Phương pháp xử lý chặn đọt sầu riêng hiệu quả dễ thực hiện

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một số nhà vườn lại chặn đọt cây sầu riêng? Đây là một kỹ thuật tuy đơn giản nhưng mang lại lợi ích vượt trội trong việc nâng cao năng suất và chất lượng quả sầu riêng. Trong bài viết này, Thủy Sính sẽ cùng bạn khám phá chi tiết kỹ thuật chặn đọt cho cây sầu riêng đơn giản, dễ dàng áp dụng

1. Giới thiệu về chặn đọt sầu riêng 

Chặn đọt sầu riêng là quá trình cắt hoặc kiểm soát đỉnh sinh trưởng của cây, nhằm hạn chế chiều cao và kiểm soát hình dáng cây. Kỹ thuật này giúp cây tập trung dinh dưỡng cho các cành, nhánh và trái thay vì phát triển quá mức chiều cao, đồng thời hỗ trợ việc hình thành tán cây cân đối.

Mục đích của việc chặn đọt:

• Kiểm soát sinh trưởng: Hạn chế sự phát triển quá cao của cây, giúp tạo dáng cây dễ dàng quản lý.
• Tập trung dinh dưỡng: Tăng cường lượng dinh dưỡng cho hoa và  hạn chế sự phát triển cành.
• Kích thích ra hoa: Thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa, tăng khả năng đậu quả.

2. Thời điểm xử lý đọt sầu riêng 

Chọn đúng thời điểm chặn đọt có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu quả của kỹ thuật này. Dưới đây là những thời điểm thích hợp để thực hiện chặn đọt, giúp cây phát triển cân đối và đạt năng suất cao.

• Giai đoạn cây ra bông:Việc chặn đọt lúc này sẽ giúp cây tập trung dưỡng chất cho quá trình ra hoa, đồng thời giảm tiêu hao dinh dưỡng cho cành và chồi non không cần thiết giúp cây sầu riêng tăng cường khả năng thụ phấn và đậu trái hiệu quả hơn.
• Giai đoạn sau khi đậu trái non:
  Sau khi cây đã đậu trái non, việc chặn đọt giúp cây tập trung vào nuôi dưỡng quả. tránh trường hợp quả sầu riêng bị lép, hoặc bị sượng

3. Kỹ thuật xử lý đọt sầu riêng

3.1 Xử lý đọt bằng hoá chất

• Chặn đọt bằng hoạt chất Hexaconazole: Hexaconazole là hoạt chất có khả năng kháng nấm hiệu quả và có tác dụng hỗ trợ quá trình chặn đọt khi kết hợp với các sản phẩm khác. Một ví dụ điển hình là sản phẩm JAPA VIL 110 SC, được thiết kế để vừa hỗ trợ việc chặn đọt vừa giúp bảo vệ cây khỏi các tác nhân gây hại như nấm bệnh lý.
• Chặn đọt bằng hoạt chất Paclobutrazol: Paclobutrazol là một trong những hoạt chất phổ biến được sử dụng để chặn đọt cho cây sầu riêng, với cơ chế tác động mạnh mẽ vào sự sinh trưởng của cây. Hoạt chất này ức chế tổng hợp gibberellin – một hormone thực vật chính giúp kéo dài tế bào và thúc đẩy sự phát triển chiều cao. Khi sử dụng Paclobutrazol, cây sẽ tạm ngừng phát triển chiều cao và không còn ra các chồi non, thay vào đó, năng lượng và dưỡng chất sẽ tập trung vào việc ra hoa và đậu quả.
• Chặn đọt bằng KCLO3:Việc sử dụng KCLO3 trong chặn đọt giúp tạo ra cú sốc sinh lý cho cây sầu riêng, từ đó kích thích cây vào trạng thái stress tạm thời, đồng thời giúp cây ra hoa mạnh mẽ hơn.

3.2 Xử lý đọt bằng dinh dưỡng

• Kali trắng (K2SO4) hoặc NPK 5-5-30: Việc sử dụng Kali Sulfate (K2SO4) hoặc phân NPK 5-5-30 giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cây sầu riêng, đặc biệt là kali và lân. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ tăng cường quá trình ra hoa mà còn hạn chế sự phát triển của đọt non.
• Phân bón có hàm lượng lân và kali cao: Các loại phân có hàm lượng lân và kali cao như 0-46-30, MPK 0-52-34 hoặc Thủy Sính 23 cung cấp lân cho việc ra hoa, và kali giúp cây duy trì sức khỏe trong suốt chu kỳ sinh trưởng. Những phân bón này có tác dụng rõ rệt trong việc hạn chế sự phát triển cành lá không cần thiết, giúp cây tập trung vào việc ra hoa và nuôi quả.

4. Câu hỏi thường gặp về chặn đọt sầu riêng 

Để giúp người trồng hiểu rõ hơn về kỹ thuật chặn đọt, dưới đây là một số câu hỏi phổ biến và giải đáp chi tiết:

Chặn đọt sầu riêng có làm cây chết không?

Trả lời: Không, nếu thực hiện đúng kỹ thuật và đúng thời điểm, chặn đọt không làm cây sầu riêng chết. Ngược lại, nó còn giúp cây phân phối dinh dưỡng tốt hơn, tạo điều kiện cho cây phát triển mạnh mẽ và đạt năng suất cao. Tuy nhiên, việc chặn đọt quá thường xuyên hoặc không đúng kỹ thuật có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cây.

Có nên chặn đọt cho cây sầu riêng non không?

Trả lời: Chặn đọt cho cây sầu riêng non thường không được khuyến khích. Ở giai đoạn non, cây cần thời gian để phát triển đầy đủ bộ rễ và thân để hỗ trợ sinh trưởng sau này. Việc chặn đọt quá sớm có thể làm chậm sự phát triển tự nhiên của cây, ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và khả năng chịu đựng của cây trong những năm đầu. Tốt nhất là nên đợi đến khi cây đạt độ trưởng thành và ổn định, sau đó mới tiến hành chặn đọt để tối ưu hóa năng suất.

Chặn đọt sầu riêng là kỹ thuật quan trọng, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sầu riêng. Bà con nông dân cần nắm vững kỹ thuật chặn đọt, lựa chọn thời điểm và phương pháp phù hợp để đạt hiệu quả cao nhất. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Thủy Sính sẽ hữu ích cho bà con trong việc chăm sóc vườn sầu riêng của mình!