Sầu riêng chuồng bò ngon không? Làm sao để trồng thành công

Sầu riêng chuồng bò là một giống nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội. Loại sầu riêng này không chỉ cung cấp giá trị kinh tế cao mà còn đóng góp vào sự phát triển của nông nghiệp bền vững. Bài viết này của Thủy Sính sẽ giới thiệu chi tiết về nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, và kỹ thuật trồng trọt, cùng các biện pháp chăm sóc giúp đạt năng suất tối ưu.

1. Tổng quan thông tin về sầu riêng chuồng bò

1.1  Nguồn gốc sầu riêng chuồng bò

Sầu riêng chuồng bò là một giống sầu riêng đặc sản, chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Vùng Cai Lậy – Tiền Giang, chợ Lách – Bến Tre, và một số khu vực khác. Giống sầu riêng này nổi bật không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn vì lịch sử phát hiện độc đáo của nó. Ban đầu, sầu riêng chuồng bò được tìm thấy mọc hoang trong các khu vực chuồng bò, từ đó nó được người dân địa phương trồng và phát triển thành một giống cây ăn quả có giá trị.

1.2 Giá Trị Dinh Dưỡng Của Sầu Riêng Chuồng Bò

Sầu riêng chuồng bò không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, giúp duy trì sức khỏe. Trong mỗi 100g sầu riêng, các dưỡng chất chính bao gồm:

1.3 Thời Điểm Thu Hoạch Sầu Riêng Chuồng Bò

Giống sầu riêng này dễ trồng và cho quả sau 4 đến 4,5 năm. Thời gian thu hoạch lý tưởng cho sầu riêng chuồng bò là vào mùa khô, từ tháng 5 đến tháng 7.

2. Đặc điểm nổi bật của sầu riêng chuồng bò

Đặc điểm của sầu riêng chuồng bò

Sầu riêng chuồng bò, mặc dù không nổi bật về kích thước hay hình dáng như các giống sầu riêng phổ biến khác, lại có những đặc điểm riêng biệt khiến nó trở thành một giống cây được ưa chuộng tại các vùng trồng sầu riêng miền Tây Nam Bộ.

• Hình dáng và kích thước quả: Trọng lượng mỗi quả dao động từ 1 đến 2,5 kg. Quả có hình trụ, hơi bầu và có lớp vỏ dày, gai quả lớn và sắc, vỏ quả chuyển sang màu vàng xám khi chín.
• Cơm quả: Cơm sầu riêng chuồng bò có màu vàng nhạt, mềm và hơi nhão, khác biệt rõ rệt so với những giống sầu riêng có cơm dày và chắc. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt nhẹ, béo bùi nhưng không ngấy, tạo nên một trải nghiệm rất riêng. 
• Lá và đặc điểm sinh trưởng: Lá của cây sầu riêng chuồng bò thường có đốm, đây là một đặc điểm dễ dàng nhận diện giống sầu riêng này.
• Loại hạt: Giống sầu riêng chuồng bò có hai loại hạt là hạt lép và hạt thường. Mặc dù hạt lép được ưa chuộng hơn do cơm nhiều hơn, nhưng cả hai loại này đều không có sự chênh lệch quá lớn, bởi phần cơm của sầu riêng chuồng bò vẫn rất dày, đảm bảo độ ngon và chất lượng.
• Khả năng dễ trồng: Có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau. Điều này giúp sầu riêng chuồng bò trở thành sự lựa chọn dễ trồng, phù hợp với những nông dân muốn tiết kiệm công sức mà vẫn đạt được hiệu quả cao. 

3. Kỹ Thuật Trồng Sầu Riêng Chuồng Bò

3.1 Điều Kiện Sinh Trưởng Của Cây Sầu Riêng Chuồng Bò

Sầu riêng chuồng bò là loại cây ưa khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, với độ ẩm không khí cao và nhiệt độ lý tưởng từ 25-30°C, đặc biệt là thời tiết khí hậu miền Nam chính là điều kiện thuận lợi nhất cho cây sinh trưởng và phát triển.

Cây sầu riêng chuồng bò có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất, nhưng đất thịt nhẹ với khả năng thoát nước tốt là lý tưởng nhất. Cần kiểm tra độ pH đất, đảm bảo mức 5.5-6.5 để cây hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

3.2 Khoảng Cách Trồng Sầu Riêng Chuồng Bò

Để đảm bảo cây sầu riêng phát triển tốt, thông thoáng, ít bị sâu bệnh và dễ chăm sóc, khoảng cách giữa các cây nên tuân theo các quy chuẩn:

• Trồng thuần: 125-156 cây/ha, với khoảng cách 8-10m/cây.
• Trồng xen: 70-100 cây/ha, khoảng cách 10-12m/cây. Trồng xen cây sẽ giúp tận dụng diện tích, tăng cường khả năng thụ phấn và giảm thiểu rủi ro do mật độ cây quá dày. Quy trình trồng xen với các loại cây như cà phê hoặc cây chắn gió (keo lai, xà cừ) cũng được khuyến khích để bảo vệ cây khỏi gió mạnh.

3.3 Chuẩn Bị Hố Trồng Sầu Riêng Chuồng Bò

• Kích thước hố trồng: Nếu đất tốt, kích thước hố nên là 60x60x60 cm. Đối với đất xấu, kích thước hố cần tăng lên 70x70x70 cm để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây.
• Bón lót: Trước khi trồng, mỗi hố nên được bón lót với hỗn hợp gồm 15-20kg phân hữu cơ, 0,5kg phân lân (super Lân) và 200g phân NPK (20-20-20).

Các bước trồng sầu riêng chuồng bò như sau:

• Đảo trộn hỗn hợp phân và đất, lấp hố trước khi trồng khoảng 10-15 ngày để đất ổn định.
• Khi trồng, đào một lỗ nhỏ vừa với kích thước bầu cây. Xé bỏ bầu cây cẩn thận sao cho không làm vỡ bầu đất.
• Đặt cây giống ghép vào hố, lấp đất ngang mặt bầu cây và nén nhẹ đất xung quanh để cố định cây.
• Ở những khu vực có đất cao hoặc sườn dốc, nên trồng cây sâu hơn mặt đất để bảo vệ bộ rễ khỏi bị xói mòn.
• Sau khi trồng, cần cắm cọc để cố định cây con, chống đổ ngã và vun đất xung quanh gốc để tránh nước đọng.

4. Kỹ Thuật Chăm Sóc Sầu Riêng Chuồng Bò

Bón Phân

• Giai Đoạn Cây Con: Cây con cần được bón từ 5-10kg phân hữu cơ/năm, kết hợp với phân vô cơ có hàm lượng đạm cao như NPK 30-10-10. Liều lượng sẽ tăng dần theo độ tuổi của cây. Ví dụ:
  • Cây 1 tuổi: Bón 0,3kg/cây/năm, chia làm 4 lần bón/năm.
  • Cây 2 tuổi: Bón 0,6kg/cây/năm, bón 4 lần/năm để đảm bảo cây đủ dinh dưỡng trong suốt năm.

• Giai Đoạn Cây Cho Trái Ổn Định

• Trước khi ra hoa: Bón thúc 2-3kg phân NPK 10-61-10 để kích thích ra hoa hiệu quả, kết hợp tưới nước cách ngày để hỗ trợ quá trình thụ phấn và phát triển nụ.

• Khi trái to bằng trái chôm chôm: Bón 2-3kg phân NPK 12-12-36 để tăng cường chất lượng trái, giúp trái phát triển to và chắc thịt hơn.

Cắt Tỉa Cành: Cắt tỉa cành là công việc cần thiết để giúp cây thông thoáng và tập trung dinh dưỡng vào những cành khỏe mạnh hơn. Loại bỏ những cành:

• Mọc từ gốc ghép, những cành ốm yếu, bị sâu bệnh, hoặc mọc quá gần mặt đất.
• Cành mọc không đều hoặc che chắn ánh sáng cho những phần quan trọng của cây.
• Cành bị sâu bệnh cần được cắt bỏ kịp thời để tránh lây lan sang các cành khác.

Tỉa trái: Trước 30 ngày sau khi đậu trái, cần tỉa bỏ những trái méo mó, sâu bệnh, hoặc mọc dày để tập trung dinh dưỡng nuôi những trái khỏe mạnh hơn.

Phòng trừ sâu bệnh hại sầu riêng chuồng bò

Sầu riêng chuồng bò, giống như các loại sầu riêng khác, dễ bị tấn công bởi nhiều loại bệnh và sâu hại. Các bệnh thường gặp bao gồm bệnh thán thư, một loại nấm gây thối lá và quả, nấm hồng, rỉ sắt, nứt thân, thối rễ… VÌ thế, bà con nên phun phòng một số loại thuốc chứa hoạt chất sau

• Metalaxyl + Mancozeb (có chứa trong Rildzomigol Super 68WG của Thủy Sính)
• Copper Hydroxide (có trong CHAPAON 770WP của Thủy Sính)

Bên cạnh các bệnh nấm, sầu riêng chuồng bò còn dễ bị tấn công bởi sâu đục thân, loài sâu xâm nhập vào thân cây gây hại cho sự sinh trưởng và phát triển của cây. Một số loại côn trùng phổ biến như: Rầy xanh, rầy nâu, rệp sáp, mọt đục quả, mọt đục cành….Bà con nên phun phòng có chứa các hoạt chất sau:

• Cartap Hydrochloride (có trong sản phẩm LEDAN 95SP THỦY SÍNH)
• Acetamiprid và Buprofezin (có trong sản phẩm KHONGRAY 54WP THUỶ SÍNH)

>>>Tìm hiểu thêm các đặc điểm nổi bật của sầu riêng Thái

5. Câu Hỏi Thường Gặp Về Sầu Riêng Chuồng Bò

Sầu Riêng Chuồng Bò Có Ngon Không?

Sầu riêng chuồng bò được đánh giá cao về hương vị thơm ngon, đặc biệt là vị ngọt béo và mùi thơm đậm đà. Thịt trái mềm mịn, màu vàng óng, có độ sánh đặc trưng mà không quá nhão, mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. So với các giống sầu riêng khác, sầu riêng chuồng bò có hương thơm mạnh hơn, vị ngọt sâu hơn và độ béo ngậy tự nhiên, làm thỏa mãn cả những người sành ăn sầu riêng.

Sầu Riêng Chuồng Bò Trồng Bao Lâu Thu Hoạch?

• Thời gian từ khi trồng đến lúc cây ra trái: Trung bình từ 4-5 năm nếu chăm sóc tốt, cây sẽ bắt đầu ra hoa và cho trái.
• Thời gian cây trưởng thành và đạt năng suất ổn định: Khoảng 6-8 năm, cây sẽ cho năng suất cao và chất lượng trái tốt nhất.
• Thời gian thu hoạch trái chín: Mùa thu hoạch sầu riêng chuồng bò thường từ tháng 5 đến tháng 7, tùy theo điều kiện khí hậu và khu vực trồng.

Giá Sầu Riêng Chuồng Bò Hiện Nay Bao Nhiêu?

Giá tại thị trường Việt Nam: Trung bình từ 100.000 – 150.000 VNĐ/kg tùy vào chất lượng và thời điểm thu hoạch.

Sầu riêng chuồng bò là giống cây trồng nổi bật với năng suất cao và trái ngon, phù hợp với nhiều điều kiện canh tác tại Việt Nam. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được loại sầu riêng phù hợp để đầu tư. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp cho vườn sầu riêng của mình, hãy thử ngay với phân chuồng bò. Liên hệ với Thủy Sính để được tư vấn chi tiết và tìm hiểu thêm về các giải pháp phân bón phù hợp cho sầu riêng.