Chăm sóc sầu riêng giai đoạn nuôi trái để tăng năng suất

Giai đoạn nuôi trái là thời điểm quan trọng quyết định chất lượng và năng suất của mùa thu hoạch. Bài viết này của Thủy Sính sẽ hướng dẫn chi tiết về cách chăm sóc sầu riêng trong giai đoạn này để tăng năng suất và đảm bảo chất lượng.

1. Các vấn đề thường gặp trên cây sầu riêng khi nuôi trái

Quá trình chăm sóc sầu riêng không hề đơn giản, nhất là trong giai đoạn nuôi trái. Nếu không được chăm sóc đúng cách, sầu riêng rất dễ gặp các vấn đề như:

• Rụng trái non
• Trái bị méo, không tròn
• Sượng cơm, cháy múi
• Bị thối trái

2. Giải mã các vấn đề trên cây sầu riêng giai đoạn nuôi trái

Hiện tượng sầu riêng rụng trái non

Sầu riêng rụng trái non do nhiều nguyên nhân

Tình trạng sầu riêng rụng trái non là một vấn đề phổ biến và có thể gây thiệt hại đáng kể cho vụ mùa. Nguyên nhân của tình trạng này có thể kể đến như:

• Thiếu dinh dưỡng (canxi, boron, hoặc các nguyên tố vi lượng khác).
• Thiếu hoặc thừa nước.
• Sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ hoặc thời tiết.
• Bị côn trùng tấn (rầy, rệp sáp, nhện đỏ), nấm bệnh Phytophthora.

Cách khắc phục

• Bón phân: Bổ sung đầy đủ các loại phân, đặc biệt chú ý đến phân hữu cơ, phân vi sinh và các loại phân bón lá có chứa Bo, Canxi.
• Điều tiết lượng nước: Tưới nước đều đặn, tránh để cây bị khô hạn hoặc ngập úng.
• Chắn gió, che mưa: Trồng cây chắn gió, dùng lưới che mưa để hạn chế sự tác động của thời tiết
• Phun thuốc phòng trừ: Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sớm các vấn đề trên cây, sử dụng thuốc phòng trừ nấm bệnh, phòng trừ côn trùng phù hợp.

Hiện tượng sầu riêng bị méo trái, không tròn

Trái bị méo, biến dạng là tình trạng thường gặp ở nhiều vườn sầu riêng. Một số nguyên nhân của vấn đề này là:

• Do thụ phấn: Không đủ hạt phấn hoặc quá trình thụ phấn chưa hoàn chỉnh.
• Cây ra đọt non khi nuôi trái: Ở giai đoạn trái được 4 – 8 tuần, nếu cây ra đọt non sẽ không thể tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Từ đó gây nên tình trạng méo, không đẹp mã.
• Có quá nhiều trái trên một chùm: Các trái sẽ cạnh tranh dinh dưỡng lẫn nhau gây nên tình trạng méo mó.

Cách khắc phục

• Thụ phấn nhân tạo: Bà con nên dùng chổi lông gà để thụ phấn cho sầu riêng. Thời gian tốt nhất để thực hiện là 6 – 9 giờ tối.
• Kéo cơi đọt trước xổ nhụy: Việc đi cơi đọt phải được tiến hành trước khi xổ nhụy, có thể sử dụng NPK bột tinh khiết 30-10-10 để cung cấp dinh dưỡng giúp cây phát triển cơi đọt. Còn khi cây đang nuôi trái, phải tiến hành chặn đọt bằng NPK có hàm lượng Kali cao (15 – 5 – 25, 15 – 5 – 20).
• Tỉa trái: Nên tỉa bớt trái non trên chùm.

Hiện tượng sầu riêng bị sượng cơm, cháy múi

Sượng cơm, cháy múi gây không ít lo ngại cho bà con nông dân. Khi gặp vấn đề này, phẩm chất của trái sẽ bị giảm từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế. Có 2 nguyên nhân chính gây nên sượng cơm, cháy múi ở sầu riêng:

• Cạnh tranh dinh dưỡng: Cây ra đọt non hay ra hoa, đậu trái quá nhiều sẽ khiến chúng cạnh tranh dinh dưỡng lẫn nhau. Từ đó ảnh hưởng đến chất lượng cơm của trái.
• Rối loạn dinh dưỡng: Cây bị thiếu chất Bo, mất cân đối giữa Canxi, Magie, Kali gây nên hiện tượng cứng cơm, cháy múi.

Cách khắc phục

• Hạn chế ra đọt non giai đoạn nuôi trái: Bón NPK có hàm lượng Kali cao để chặn đọt.
• Tỉa bớt hoa trên chùm: Không để quá nhiều hoa trên chùm (chỉ giữ 10 bông/chùm) nhằm tránh cạnh tranh dinh dưỡng lẫn nhau.
• Bón phân qua lá: Bổ sung Bo, Canxi, Magie, Kali để cây có đủ dinh dưỡng nuôi trái.

Hiện tượng sầu riêng bị thối trái

Nguyên nhân chính gây nên tình trạng thối trái là do nấm Phytophthora. Khi bị tấn công, trái sầu riêng sẽ có màu nâu đen và thối nhũn. Loại nấm bệnh này thường tấn công khi môi trường có ẩm độ cao, nhất là vào mùa mưa.

Cách khắc phục

• Thăm vườn thường xuyên để phát hiện nấm bệnh.
• Vệ sinh vườn, tỉa bớt cành để tạo sự thông thoáng.
• Sử dụng siêu vi sinh Trichorderma để hạn chế nấm bệnh phát triển.
• Phun thuốc phòng trừ như Amicol 360 EC, Rildzomigol Super 68WG để bảo vệ cây trồng.

3. Hướng dẫn chăm sóc sầu riêng giai đoạn nuôi trái

Để có được vườn sầu thơm ngon, đạt năng suất thì bà con cần có chế độ chăm sóc kỹ lưỡng. Đặt biệt, việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cây sẽ giúp chúng phát triển khỏe mạnh, giảm tình trạng rụng cũng như sượng trái.

Bón phân cho cây sầu riêng giai đoạn nuôi trái

Phân bón gốc

Khi bón phân cho cây, bà con cần bón đúng thời điểm để đảm bảo đạt hiệu quả tốt nhất. Bà con nên bón phân theo 3 giai đoạn dưới đây:

Giai đoạn trái 30 ngày tuổi

• Bón phân NPK: Bà con cần cung cấp phân bón NPK các số bằng nhau để giúp trái phát triển đều như NPK bột tinh khiết 20 – 20 – 20, 15 – 15 – 15, 16 – 16 – 16.
• Bổ sung trung – vi lượng: Để đảm bảo trái sầu riêng có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, bà con nên bổ sung thêm phân bón trung – vi lượng cho cây.

Giai đoạn trái 50 ngày tuổi

Tùy theo tình hình thực tế của vườn mà bà con chọn công thức NPK phù hợp. Nếu nhận thấy dấu hiệu cây đi đọt, hãy bón phân có hàm lượng Kali cao (12 – 12 – 36, 12 – 11 – 18, 15 – 5 – 20).

Giai đoạn trái 70 ngày tuổi

Nên bón phân NPK chứa hàm lượng Kali cao để chuyển hóa nhanh lượng tinh bột, cải thiện phẩm chất và màu sắc vỏ trái. Bên cạnh đó, bà con có thể kết hợp với MgSO4 (nồng độ 0,2%) để hạn chế tình trạng sượng cơm.

Phân bón qua lá

Từ giai đoạn nuôi hoa đến khi quả được 60 ngày, bà con cần phun NPK 20 – 20 – 20 + TE định kỳ 7 – 10 ngày/lần để giảm rụng trái. Đặc biệt, nên sử dụng loại phân có chứa Bo để hạn chế cháy múi, sượng cơm.

Khi trái được 3 – 12 tuần, cần phun MKP (0 – 52 – 34) với liều lượng 10g/lít nước, hoặc KNO3 (15g/lít nước). Cứ 7 – 10 ngày thì tiến hành phun một lần để hạn chế sự ra đọt non trong giai đoạn phát triển trái.

Tỉa trái cho cây sầu riêng

Khi trái còn non, bà con cần tỉa bớt những trái không đạt yêu cầu. Có 3 giai đoạn cần tỉa trái như sau:

• Giai đoạn 1 (trái được 3 – 4 tuần): Loại bỏ những trái có cuống nhỏ, méo trái, sâu bệnh hay mọc chen chúc trong chùm. Trên mỗi chùm, bà con chỉ nên để lại 6 – 8 trái.
• Giai đoạn 2 (trái được 8 tuần): Tiếp tục tỉa những trái cong vẹo, có dấu hiệu phát triển không bình thường. Chỉ giữ lại 3 – 4 trái/chùm.
• Giai đoạn 3 (trái được 10 tuần): Tỉa trái không mang hình dạng chuẩn của giống đang trồng. Nếu có phát hiện nấm, sâu bệnh thì nên loại bỏ ngay để hạn chế lây lan. Trên mỗi chùm lúc này chỉ để 2 – 3 trái.

Tưới nước cho sầu riêng giai đoạn nuôi trái

Bà con cần đảm bảo cấp nước đầy đủ để trái sầu riêng có thể phát triển tốt nhất. Khi bước vào giai đoạn xổ nhụy, bà con hãy giảm lượng nước đi 1/3 so với trước đó. Sau khi đã xổ nhụy hoàn toàn thì tiến hành tăng lượng nước từ từ qua mỗi lần tưới.

Duy trì tưới nước ổn định trong suốt quá trình cây nuôi trái. Trước khi thu hoạch khoảng 20 ngày thì ngưng tưới để giảm tỷ lệ sượng.

Kiểm soát sâu bệnh hại giai đoạn nuôi trái

Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây sầu riêng trong giai đoạn mang trái là rất quan trọng. Điều này giúp đảm bảo trái phát triển khỏe mạnh và đạt chất lượng cao.

Trong giai đoạn nuôi quả, cây rất dễ bị côn trùng chích hút và mắc các bệnh do nấm Phytophthora. Chính vì vậy, để giảm thiệt hại do chúng gây ra, hãy phun thuốc phòng trừ theo 4 đợt cho cây sầu riêng:

• Đợt 1: Sau khi thu hoạch
• Đợt 2: Cây chuẩn bị làm bông
• Đợt 3: Sau 60 ngày xả nhụy
• Đợt 4: Sau 100 ngày xả nhụy.

Cách giảm rụng trái, gãy cành mùa mưa

Để tránh rụng trái khi gặp gió lớn vào mùa mưa thì bà con cần chủ động cột để giữ trái. Đồng thời, việc làm này cũng hạn chế tình trạng gãy cành do khối lượng của chúng.

Cách cột: Sử dụng dây quấn quanh từ dưới lên cuống trái và buộc cố định vào cành. Hãy đảm bảo rằng dây buộc không quá chặt để tránh làm gãy cuống hoặc gây tổn thương cho trái.

Lưu ý: Bà con không cần cột hết các trái trên cây mà chỉ chọn những trái to, nặng hoặc ở những trái ở cành yếu, dễ gãy. Khi cột thì có thể chọn dây vải hoặc dây nilon mềm để không làm tổn thương càn

Trên đây là những kiến thức cơ bản để chăm sóc sầu riêng giai đoạn mang trái. Tùy theo thời tiết, mỗi vùng miền sẽ có cách chăm sóc khác nhau. Vì vậy bà con hãy liên hệ qua số hotline 0905 908 500 để được kỹ thuật viên Thủy Sính hỗ trợ tốt nhất.